Carte & menus :
De mai à septembre, le restaurant du Château de Camille vous accueille pour le déjeuner de 12h à 14h30 et pour le dîner de 19h à 22h.
Fermeture lundi midi et mardi midi !
En période hivernale (octobre à avril) nous vous accueillons le mercredi midi, le jeudi, le vendredi et le samedi le midi et le soir ainsi que le dimanche midi.
Ouverture toute l’année pour les groupes sur demande.
Les menus du Château de Camille
L'hebdo
Servi midi et soir
22
€
Hors boisson
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Oeuf mimosa revisté
-
Suprême de volaille crème de maïs,
bisque de crevettes -
Mousse Choco
Menu Camille
Servi midi et soir
27
€
Hors boisson
-
Bruschetta de faisselle au piment d’Espelette, magret séché et oignons confits
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Confit de canard (Gers), crème à l’ail,
frites maison -
Croustade aux pommes et sa glace pruneaux/armagnac
À la Carte
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Entrées au choix
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Foie gras de canard de la Ferme du Puntoun à Mirande - 15.00 €
Mi-cuit, compotée de rhubarbe à la vanille
Crème de chou-fleur - 12.00€
Croûtons d'ail, moules tempura, émulsion bisque de crevettes
Asperges Blanches - 13.00€
Crème citronnée, couteaux et beurre à la marjolaine
Tartelette printanière - 13.00€
Tapenade, petits pois, betteraves ... Selon l'humeur du Chef -
Plats au choix
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Le canard de la Ferme du Puntoun à Mirande
- Le demi-magret (~170 g) - 17.00 €
- Le magret entier (~310 g) - 25.00 €
Sauce tartufata, pommes de terre grenailles à la graisse de canard
Le bœuf - 18.00€
Onglet (Gers – 300 g), frites, sauce au poivre vert
Le porc - 18.00€
Côte fermière (Gers) cuite à basse température (2 h à 60°C), moutarde à l'ancienne, polenta
Le poisson - 16.00€
Risotto à l'encre de seiche & seiches persillées -
Desserts au choix
-
Millefeuille - 6.50€
Crème patissière à la fleur d'oranger, fraises / rhubarbe
Mi-cuit au chocolat - 6.50€
Au cœur praliné & à la fleur de sel
Crêpes Suzette - 6.50€
Suprêmes d'orange sanguines, glace Baba au Rhum
Assiette de fromages - 6.50€ -
Tous les jours la suggestion du Chef
Moyens de paiement acceptés
Chèques et espèces
Réservez votre repas au restaurant "le Château de Camille"
haute saison : réservation uniquement par téléphone
Lieu dit « Au Val »
32550 Saint-Jean-le-Comtal.
Tél. 05 62 05 34 58
Le midi de mai à septembre
Tous les jours (sauf lundi et mardi)
12h – 14h30
Le midi de octobre à avril
Le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
12h – 14h30
Le soir de mai à septembre
Tous les jours
19h – 22h
Le soir de octobre à avril
Le jeudi, vendredi et samedi
19h – 22h