La Carte - Le Château de Camille - Restaurant

Carte & menus :

De mai à septembre, le restaurant du Château de Camille vous accueille pour le déjeuner de 12h à 14h30 et pour le dîner de 19h à 22h.

Fermeture lundi midi et mardi midi !

En période hivernale (octobre à avril) nous vous accueillons du Jeudi soir au dimanche midi.

Ouverture toute l’année pour les groupes sur demande.

Les menus du Château de Camille

Notre carte

Les entrées

Pâté en croûte maison
Farce au foie gras mi-cuit du Gers, filet de canard du Gers, échine et lard de porc du Gers, trompettes de la mort, armagnac et porto rouge. Tartare de cornichon et pickles de carottes.
15.00€
Gyoza au confit de canard du Gers
Et ses petits légumes (champignons, courgettes, carottes…), compotée de kumquat anisée.
12.00€
Roulé de céleri rave
Farci à la chair de crabe (tête et pattes) et rémoulade de céleri.
14.00€

Les plats

Daube de joue de bœuf mijotée au feu de cheminée
Et ses légumes.
15.00€
L’entrecôte
Sauce au poivre, écrasé de pommes de terre.
20.00€
Demi poulet du Gers (mariné au fromage blanc et épices)
Braisé à la minute à la cheminée, pommes de terre grenaille sautées .
20.00€
Pavé de thon snacké
Quinoa aux herbes et ses petits légumes.
18.00€

Les desserts

Macaron maison
Crémeux citron, chantilly au basilic.
7.00€
Chou meringué maison
Crême de châtaigne.
7.00€
Mille-feuille revisité maison
Crême diplomate praliné, caramel beurre salé.
7.00€

Le menu de Camille

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Velouté de haricots tarbais,
dés de foie gras de canard mi-cuit du Gers.

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Poitrine de porc du Gers confite aux épices et au vin blanc,
mélange de légumes.

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Ananas Victoria rôti, crumble.

27€

Moyens de paiement acceptés

Chèques et espèces

Réservez votre repas au restaurant "le Château de Camille"

haute saison : réservation uniquement par téléphone

Lieu dit « Au Val »

32550 Saint-Jean-le-Comtal.

Tél. 05 62 05 34 58

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Les menus du Château de Camille